Pizza Massilia : Tuesday Food Trucks by TKT

Pizza Massilia  : Tuesday Food Trucks by TKT

 

“Ciao” เป็นคำทักทายภาษาอิตาเลี่ยน แปลว่า “สวัสดี” ซึ่งวันนี้ TicketTail จะพาเพื่อนๆ ไปทักทายกับอีกหนึ่ง Food Truck สัญชาติ อิตาเลี่ยนที่ชื่อว่า “Pizza Massilia” ที่นำรถบรรทุกคันยักษ์ใหญ่อลังการงานสร้าง มาดัดแปลงให้กลายเป็นร้านพิซซ่าที่สุดแสนจะเท่

ขึ้นชื่อว่า พิซซ่า แล้วต้นตำรับคงจะเป็นประเทศไหนไม่ได้นอกจากดินแดนรองเท้าบูธ ด้วยการจับมือกันของสองเชฟชาวอิตาลี ประสบการณ์ล้นเหลือในยุทธจักรอย่าง “Luca Apino” และ “Fred Meyer” รังสรรค์ พิซซ่า รสชาติแบบออริจินัล ดั้งเดิมขนานแท้ ที่แม้แต่เตาอบพิซซ่ายังใช้แบบ Original  Wood Fire ให้พวกเราได้รับประทาน

โดยวัตถุดิบแต่ละอย่างของทางร้านคัดสรรค์มาอย่างดี ถูกอิมพอร์ต นั่งเครื่องลงเรือมาจาก อิตาลี และ ฝรั่งเศส ด้วยความที่เป็นพิซซ่าสไตล์ อิตาเลี่ยน จะเป็นแป้งบางกรอบส่วนพวกแป้งหนานุ่มนั้นจะเป็นพิซซ่าสัญชาติ US

แม้ว่าเมนูของที่ร้านจะมีแค่ 8 หน้า แต่ขอบอกว่าแต่ละอันนั้นเด็ดดวงทะลวงไส้ทั้งสิ้น เช่น แบบออริจินอลสุดๆ Margherita, รสจัดจ้านอย่าง Spicy Nduja, ฟิวชั่นกับจานโปรดของฝรั่งเศสแบบ La Ratatouille และ Truffle Mortadella ที่โดนใจคนชอบเห็ด Truffle
ส่วนเมนูเครื่องดื่ม “Pizza Massilia” มีทั้งเบียร์และไวน์ ให้เลือกตามความถนัด

ในด้านบรรยากาศร้านจะเป็นสไตล์กลางแจ้ง อยู่ใต้ต้นไทร ทำให้ร่มรื่น ชิลอย่างบอกไม่ถูก เสมือนนั่งละเลียด Pizza อยู่กลางเมือง Naples ทางตอนใต้ของอิตาลี

ส่วนพิกัดของ Pizza Massilia ตั้งอยู่ตรงลานจอดรถกลางซอยศาลาแดง อยู่ในที่จอดรถของ MK Gold ไม่ได้อยู่ริมถนนนะจ๊ะ ต้องเลี้ยวเข้าไปในที่จอดรถถึงจะเจอ

แนะนำอีกนิดสำหรับคนที่อยากจะไปรับประทานพิซซ่าอิตาเลี่ยนออริจินัล ทางร้านเปิดสองช่วงคือช่วงเที่ยง และ ช่วงเย็น สะดวกช่วงไหน อย่าลืมไปเซย์  “Ciao” กับ “Pizza Massilia”   และ จัดพิซซ่าหอมๆอร่อยๆจากเตาซักถาด

 

---

 

Location : ซอยศาลาแดง อยู่ในที่จอดรถของ MK Gold
Time: ช่วงเที่ยง 11:30 -14:30 น และ ช่วงเย็น 17:30 – 22:00 น. (หยุดวันจันทร์)

Contact Number: 094-552-2025

Price :250-500 บาท

More Info: www.facebook.com/pages/Pizza-Massilia

---

Article by : นายชัดเจน